Havermout choco - banaan
Dit ontbijt is een mooie combinatie van vezels, eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten.
In totaal bevat dit ontbijt circa 23 gram eiwit.
Ingrediënten:
- 40 gram havervlokken
- 1 banaan
- 1 el cacao
- 150 ml (amandel)melk (of havermelk)
- handje walnoten
- 1 paranoot
- 1 eetlepel hennepzaad
- 1 theelepel kokosolie
- 1 scoop eiwitpoeder voor extra eiwitten. Ik gebruik zelf de eiwitpoeder van Live Puri
Bereiding:
- Snij de helft van de banaan in plakjes. Zet apart voor de garnering.
- De andere helft van de banaan prak je met een vork.
- Smelt één theelepel kokosolie in een pannetje. Doe de geprakte banaan samen met de havermout, cacao, eiwitpoeder en melk in een pannetje.
- Roer de ingrediënten door tot een warme pap.
- Na ongeveer 5-10 minuutjes is het wat dikker geworden.
- Schep het mengsel in een kommetje en garneer met de plakjes banaan, noten en zaden.